Ресторан NOK

NOK занимает несколько залов:

- оранжерейный, открыт с 7:00; принимаем гостей на завтраки в формате шведского стола с 7:00 до 11:00, завтраки по меню A la carte с 7:00 до 12:00, вместимость до 48 человек.
- отдельный зал, с террасой, где ежедневно готовят паровые коктейли, работает с 18:00, вместимость до 24 человек.
- малый, с видом на живописный атриум The Gamma Hotel, вместимость до 24 человек.
- философский, с контактной барной стойкой, вместимость до 24 человек.

Меню ресторана NOK предлагает европейскую кухню в авторском прочтении – Александра Данилова. Ключевую роль играет угольная печь Josper — попробуйте филе миньон, свиную шею, филе трески или филе лосося. В обед подают крем-суп из белых грибов с вешенками, сливочный суп с лососем, пармезаном и эдамаме. Для горячего также можно выбрать ризотто с дальневосточным кальмаром, филе утки с пюре из зеленых яблок, миндалем и брусничным морсом.
За процессом приготовления блюд можно наблюдать у открытой кухни. К каждому блюду бар-менеджер Денис Мезенцев подобрал идеальное винное сопровождение, чтобы сочетание вкусов создавало единую композицию.

В кондитерской Алёны Воиновой создаются шедевры — стоит побаловать себя кофейным муссом с карамелью-бейлис, лаймовой меренгой с маскарпоне и ягодами, мятным чизкейком с малиной и бельгийским шоколадом.

Каждую неделю обновляются необычные позиции специального предложения, которое создаёт шеф-повар Александр Данилов.

По пятницам с 18:00 до 22:00, вы можете заказать неповторимые, авторские блюда, десерты и напитки.

Погрузитесь в совершенство уникальных вкусов вместе с командой NOK restaurant:
Шеф-повар – Александр Данилов;
Шеф-кондитер – Алена Воинова;
Бар-менеджер – Денис Мезенцев.